BIMTEK PENYUSUNAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) BAGI INDUSTRI PANGAN

PENDAHULUAN

Menjelang pelaksanaan liberalisasi di sektor industri dan perdagangan, Menteri Perindustrian dan Perdagangan pernah mengisyaratkan bahwa di masa mendatang industri pangan nasional akan menghadapi tantangan persaingan yang makin berat dan kendala yang dihadapi pun semakin besar. Globalisasi ekonomi negara, industri, penguasaan teknologi canggih, persaingan terbuka dan proteksi ekonomi dalam blok-blok perdagangan internasional mengharuskan reorientasi dalam strategi pembinaan dan pengembangan industri pangan nasional. Oleh karena itu, wajar juga apabila industri pangan nasional berusaha mencari upayaupaya terobosan dan inovasi-inovasi baru dengan tujuan agar industri pangan nasional tersebut sanggup bertahan dan mandiri sehingga mampu bersaing untuk menghadapi kemungkinan perubahan serta mampu memenuhi persyaratan yang ditetapkan oleh konsumen internasional. Salah satu tantangan dan kendala utama yang dihadapi oleh industri pangan nasional tersebut adalah selain produk pangan yang dihasilkan harus bermutu juga ”aman” untuk dikonsumsi serta tidak mengandung bahan-bahan yang membahayakan terhadap kesehatan manusia.
Seperti kita ketahui bersama bahwa dewasa ini masalah jaminan mutu dan keamanan pangan terus berkembang sesuai dengan tuntutan dan persyaratan konsumen serta dengan tingkat kehidupan dan kesejahteraan manusia. Bahkan pada beberapa tahun terakhir ini, konsumen telah menyadari bahwa mutu dan keamanan pangan tidak hanya bisa dijamin dengan hasil uji pada produk akhir di laboratorium saja. Mereka berkeyakinan bahwa dengan pemakaian bahan baku yang baik, ditangani atau di ”manage” dengan baik, diolah dan didistribusikan dengan baik akan menghasilkan produk akhir pangan yang baik pula.

LPPAP DIKLAT menyelenggarakan “BIMTEK PENYUSUNAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) BAGI INDUSTRI PANGAN“ yang akan dilaksanakan di kota – kota besar di indonesia pada tanggal :

JADWAL BIMTEK JAKARTAJADWAL BIMTEK BANDUNGJADWAL BIMTEK BOGORJADWAL BIMTEK YOGYAKARTAJADWAL BIMTEK SEMARANGJADWAL BIMTEK SURABAYAJADWAL BIMTEK MALANGJADWAL BIMTEK BALIJADWAL BIMTEK BATAMJADWAL BIMTEK MEDANJADWAL BIMTEK LOMBOKJADWAL BIMTEK MAKASSAR

  1. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Maret 2018
  7. Kamis – Jum’at, 12 – 13 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  9. Kamis – Jum’at, 24 – 25 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 7 – 8 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 21 – 22 Juni 2018
  12. Kamis – Jum’at, 12 – 13 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 26 – 27 Juli 2018
  14. Kamis – Jum’at, 9 – 10 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 23 – 24 Agustus 2018
  16. Kamis – Jum’at, 6 – 7 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 20 – 21 September 2018
  18. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Oktober 2018
  20. Kamis – Jum’at, 8 – 9 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 22 – 23 November 2018
  22. Kamis – Jum’at, 6 – 7 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 1 – 2 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 5 – 6 April 2018
  7. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 3 – 4 Mei 2018
  9. Kamis – Jum’at, 17 – 18 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 28 – 29 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 5 – 6 Juli 2018
  12. Kamis – Jum’at, 19 – 20 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 2 – 3 Agustus 2018
  14. Kamis – Jum’at, 30 – 31 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 13 – 14 September 2018
  16. Kamis – Jum’at, 27 – 28 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Oktober 2018
  18. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 1 – 2 November 2018
  20. Kamis – Jum’at, 15 – 16 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 13 – 14 Desember 2018
  22. Kamis – Jum’at, 27 – 28 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Maret 2018
  7. Kamis – Jum’at, 12 – 13 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  9. Kamis – Jum’at, 24 – 25 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 7 – 8 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 21 – 22 Juni 2018
  12. Kamis – Jum’at, 12 – 13 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 26 – 27 Juli 2018
  14. Kamis – Jum’at, 9 – 10 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 23 – 24 Agustus 2018
  16. Kamis – Jum’at, 6 – 7 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 20 – 21 September 2018
  18. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Oktober 2018
  20. Kamis – Jum’at, 8 – 9 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 22 – 23 November 2018
  22. Kamis – Jum’at, 6 – 7 Desember 2018
  23. Kamis – Jum’at, 20 – 21 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 1 – 2 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 5 – 6 April 2018
  7. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 3 – 4 Mei 2018
  9. Kamis – Jum’at, 17 – 18 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 28 – 29 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 5 – 6 Juli 2018
  12. Kamis – Jum’at, 19 – 20 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 2 – 3 Agustus 2018
  14. Kamis – Jum’at, 30 – 31 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 13 – 14 September 2018
  16. Kamis – Jum’at, 27 – 28 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Oktober 2018
  18. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 1 – 2 November 2018
  20. Kamis – Jum’at, 15 – 16 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 13 – 14 Desember 2018
  22. Kamis – Jum’at, 27 – 28 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Maret 2018
  7. Kamis – Jum’at, 12 – 13 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  9. Kamis – Jum’at, 24 – 25 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 7 – 8 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 21 – 22 Juni 2018
  12. Kamis – Jum’at, 12 – 13 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 26 – 27 Juli 2018
  14. Kamis – Jum’at, 9 – 10 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 23 – 24 Agustus 2018
  16. Kamis – Jum’at, 6 – 7 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 20 – 21 September 2018
  18. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Oktober 2018
  20. Kamis – Jum’at, 8 – 9 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 22 – 23 November 2018
  22. Kamis – Jum’at, 6 – 7 Desember 2018
  23. Kamis – Jum’at, 20 – 21 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 1 – 2 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 5 – 6 April 2018
  7. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 3 – 4 Mei 2018
  9. Kamis – Jum’at, 17 – 18 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 28 – 29 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 5 – 6 Juli 2018
  12. Kamis – Jum’at, 19 – 20 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 2 – 3 Agustus 2018
  14. Kamis – Jum’at, 30 – 31 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 13 – 14 September 2018
  16. Kamis – Jum’at, 27 – 28 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Oktober 2018
  18. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 1 – 2 November 2018
  20. Kamis – Jum’at, 15 – 16 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 13 – 14 Desember 2018
  22. Kamis – Jum’at, 27 – 28 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 1 – 2 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 5 – 6 April 2018
  7. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 3 – 4 Mei 2018
  9. Kamis – Jum’at, 17 – 18 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 28 – 29 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 5 – 6 Juli 2018
  12. Kamis – Jum’at, 19 – 20 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 2 – 3 Agustus 2018
  14. Kamis – Jum’at, 30 – 31 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 13 – 14 September 2018
  16. Kamis – Jum’at, 27 – 28 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Oktober 2018
  18. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 1 – 2 November 2018
  20. Kamis – Jum’at, 15 – 16 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 13 – 14 Desember 2018
  22. Kamis – Jum’at, 27 – 28 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 1 – 2 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 5 – 6 April 2018
  7. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 3 – 4 Mei 2018
  9. Kamis – Jum’at, 17 – 18 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 28 – 29 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 5 – 6 Juli 2018
  12. Kamis – Jum’at, 19 – 20 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 2 – 3 Agustus 2018
  14. Kamis – Jum’at, 30 – 31 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 13 – 14 September 2018
  16. Kamis – Jum’at, 27 – 28 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Oktober 2018
  18. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 1 – 2 November 2018
  20. Kamis – Jum’at, 15 – 16 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 13 – 14 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Maret 2018
  7. Kamis – Jum’at, 12 – 13 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  9. Kamis – Jum’at, 24 – 25 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 7 – 8 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 21 – 22 Juni 2018
  12. Kamis – Jum’at, 12 – 13 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 26 – 27 Juli 2018
  14. Kamis – Jum’at, 9 – 10 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 23 – 24 Agustus 2018
  16. Kamis – Jum’at, 6 – 7 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 20 – 21 September 2018
  18. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Oktober 2018
  20. Kamis – Jum’at, 8 – 9 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 22 – 23 November 2018
  22. Kamis – Jum’at, 6 – 7 Desember 2018
  23. Kamis – Jum’at, 20 – 21 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Maret 2018
  7. Kamis – Jum’at, 12 – 13 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  9. Kamis – Jum’at, 24 – 25 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 7 – 8 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 21 – 22 Juni 2018
  12. Kamis – Jum’at, 12 – 13 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 26 – 27 Juli 2018
  14. Kamis – Jum’at, 9 – 10 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 23 – 24 Agustus 2018
  16. Kamis – Jum’at, 6 – 7 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 20 – 21 September 2018
  18. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Oktober 2018
  20. Kamis – Jum’at, 8 – 9 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 22 – 23 November 2018
  22. Kamis – Jum’at, 6 – 7 Desember 2018
  23. Kamis – Jum’at, 20 – 21 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 1 – 2 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 15 – 16 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 5 – 6 April 2018
  7. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 3 – 4 Mei 2018
  9. Kamis – Jum’at, 17 – 18 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 28 – 29 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 5 – 6 Juli 2018
  12. Kamis – Jum’at, 19 – 20 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 2 – 3 Agustus 2018
  14. Kamis – Jum’at, 30 – 31 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 13 – 14 September 2018
  16. Kamis – Jum’at, 27 – 28 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 4 – 5 Oktober 2018
  18. Kamis – Jum’at, 18 – 19 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 1 – 2 November 2018
  20. Kamis – Jum’at, 15 – 16 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 13 – 14 Desember 2018

  1. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Januari 2018
  2. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Januari 2018
  3. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Februari 2018
  4. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Februari 2018
  5. Kamis – Jum’at, 8 – 9 Maret 2018
  6. Kamis – Jum’at, 22 – 23 Maret 2018
  7. Kamis – Jum’at, 12 – 13 April 2018
  8. Kamis – Jum’at, 26 – 27 April 2018
  9. Kamis – Jum’at, 24 – 25 Mei 2018
  10. Kamis – Jum’at, 7 – 8 Juni 2018
  11. Kamis – Jum’at, 21 – 22 Juni 2018
  12. Kamis – Jum’at, 12 – 13 Juli 2018
  13. Kamis – Jum’at, 26 – 27 Juli 2018
  14. Kamis – Jum’at, 9 – 10 Agustus 2018
  15. Kamis – Jum’at, 23 – 24 Agustus 2018
  16. Kamis – Jum’at, 6 – 7 September 2018
  17. Kamis – Jum’at, 20 – 21 September 2018
  18. Kamis – Jum’at, 11 – 12 Oktober 2018
  19. Kamis – Jum’at, 25 – 26 Oktober 2018
  20. Kamis – Jum’at, 8 – 9 November 2018
  21. Kamis – Jum’at, 22 – 23 November 2018
  22. Kamis – Jum’at, 6 – 7 Desember 2018

BIAYA KONTRIBUSIFASILITAS PESERTADOWNLOAD JADWAL BIMTEK 2018INFORMASI

Biaya Kontribusi Bimtek Lokasi :  Jakarta, Bogor dan Bandung 

  • 1. Biaya bimtek : Rp. 4.250.000,- 

    (Sudah termasuk penginapan hotel 4 hari – 3 malam) 

  • 2. Biaya bimtek : Rp. 3.250.000,- 

    (Tidak termasuk Penginapan)


Biaya Kontribusi Bimtek Lokasi :  Jogja, Semarang, Surabaya, Bali, Batam, Medan, Lombok dan Makassar

  • 1. Biaya bimtek : Rp. 4.500.000,- 

    (Sudah termasuk penginapan hotel 4 hari – 3 malam) 

  • 2. Biaya bimtek : Rp. 3.500.000,- 

    (Tidak termasuk Penginapan)

1. Fasilitas dengan penginapan 4 day – 3 night

  • Bimtek kit (Tas bimtek, Alat tulis dan Modul).
  • Checkin 1 hari sebelum kegiatan & 1 hari setelah kegiatan selasai.
  • Akomodasi hotel selama 3 malam Twin sharing (1 Kamar untuk 2 orang peserta).
  • Sarapan pagi, Makan siang, Makan malam & 2 X Coffebreak – Selama kegiatan berlangsung.
  • Flasdisk 8 GB & Souvenir.
  • Sertifikat bimtek dari LPPAP DIKLAT
  • Antar jemput bandara untuk group rombongan minimal 6 peserta.
  • Free akses layanan wifi.

2. Fasilitas peserta tanpa penginapan

  • Bimtek kit (Tas bimtek, Alat tulis dan Modul).
  • Makan siang, Makan malam & 2 X Coffebreak – Selama kegiatan berlangsung
  • Flasdisk 8 GB & Souvenir.
  • Sertifikat bimtek dari LPPAP DIKLAT
  • Antar jemput bandara untuk group rombongan minimal 6 peserta.
  • Free akses layanan wifi.

DOWNLOAD JADWAL BIMTEK  TAHUN 2018

Kami lampirkan jadwal pelaksanaan bimtek yang dilaksanakan di jakarta, bogor, bandung, yogyakarta, bali & batam pada bulan juli – desember 2017. Dengan 21 bidang bimtek sbb :

1. bimtek keuangan daerah 2. bimtek pengadaan barang dan jasa 3. bimtek kepegawaian 4. bimtek aset daerah 5. bimtek pananaman modal 6. bimtek kepegawaian 7. bimtek pemerintahan daerah 8. bimtek blu & blud 9. bimtek desa 10. bimtek kearsipan dan kehumasan 11. bimtek pengawasan keuangan dan aparatur  12. bimtek kependudukan 13. bimtek perpajakan 14. bimtek lingkungan hidup 15. bimtek kebangpol 16. bimtek kelautan 17. bimtek tata ruang kota 18. bimtek persampahan 19. bimtek satpol pp 20. bimtek penanggulangan bencana 21. bimtek  pariwisata. Silahkan anda download secara gratis…

Konfirmasi peserta paling lambat 4 hari sebelum pelaksanaan bimtek berlangsung dengan melampirkan via sms/wa/email : Nama, Nip, Jabatan, Instansi tempat bekerja.

Informasi hubungi panitia :

Hp | Wa : 0812 9444 4308 – 0853 1900 7880

PIN BB : diklat | Line : @bimteklppap